人生就是要不停的战斗！！

人生就是要不定的战斗！！这个是我今年看了《那些年》印象最深刻的名句。

很快的，2011 年又要过去了，即将迎来2012年。到底2011年我做了些什么？？过的到底好不好？？这个问题。。。很难回答耶。。。说好，好像很多东西没有做到，说不好，又好像过得得过且过。

2011年

今年，我参加了两个好朋友的婚礼，也恭喜她们，就要当妈妈了。。。嘢！恭喜恭喜。。。以后孩子要当我的花童喔：P

然后，我也终于学会做蛋糕了，像比以前只是“想”，今年终于跨前一步了。接下来的一年，我要去拜师学艺了。

至于感情方面，我跟栋的感情也算稳定，至于结婚吗。。。暂时还没这个想法，我还蛮享受现在这种单身又不是单身的感觉。

工作嘛。。。彷徨过，惆怅过，悲伤过，快乐过。。。重要是有一班很傻很好玩的同事，常常在我旁边吵吵闹闹，让整个工作环境“活泼”了起来，毕竟必须要在公司渡过至少8个小时，没有一班那么无聊的同事还真是“难过”。。。

也跟朋友去了很多地方旅行，台湾，曼谷，刁曼岛。。。血拼，拍照，潜水，吃，喝，玩，乐。。。应该没有人会说我的生活不多姿多彩吧！！

嗯。。。基本上也算过得不错，只是没有什么大成就。。。哦。。有一个，除了WORLD VISION资助小孩外，我也有在赞助UNICEF基金。。。算是有多做了一件好事吧！！大成就哦！！

这个要写给2012年的文章还写得挺久的哦。。。

在2012年给自己订下的目标：

1）学习小提琴

2）烘焙班

3) 准备报读master

4）早寻人生的新目标

在2012给自己许的愿：

1）心想事成

2）天天开心

3）身体健康

二次烘焙--Banana Cake

奶油蛋糕成功了之后，我对烘焙的兴趣也跟着增加，信心也大增。接下来，我要做香蕉蛋糕。研究了几个网上的食谱，发现以下这个食谱是最容易，也是最快的。连我这个初手也可以很轻松的完成。

Best Ever Banana Cake

Preparation time:15mins

Ingredients:

1 1/2 cups of self-raising flour

1 teaspoon bicarbonate soda

3/4 cup sugar

3 bananas, mashed

1/2 cup oil (如果不喜欢太油腻，可以减少分量）

2 eggs,slightly beaten

Method:

1. Grease a ring tin and line base with baking paper

2. Sift flour and soda into bowl.Add sugar.

3. Make a well in centre and add bananas , eggs and oil.

4. Stir until mixture is smooth.

5. Pour into cake tin and bake at 150C for 1 hour.

6. Ice with cream cheese or lemon icing if desired.

转载自~www.bestrecipe.com~

那些年，我们一起追的女孩

《那些年，我们一起追的女孩》相信应该是最近最炎手可热的华人电影吧！九把刀的电影，应该就是这个噱头吸引我去看的理由。不是因为我很喜欢九把刀，而是我想知道一位写则优而导的作家所拍出来的电影会是怎么样的呢？结果并没有让我失望，果然是一部好戏。

那些年。。。讲得出“那些年，我怎样怎样。。。”的人。应该必须要有一定的年纪或者生活的历练，不然一个黄毛小子说那些年，怎么会有感觉，怎么会有味道？？ 打个比方，一个二十岁的小伙子说“那些年，我喜欢的女孩。。。”拜托！三年前或四年前还不叫那些年。。。不够久啦。。不然你十岁就开始谈恋爱哦。。。（在现在的社会也是有可能的）

九把刀的《那些年》会那么受欢迎，相信是因为很实在，很写实。他的故事让每个人回想起自己曾经纯纯的初恋，每个人都可能会有的初恋。没有很华丽的背景，没有很夸张的排场，就只是在学校里发生的青涩恋情，很贴近生活的你和我。戏里的每个剧情，就是一般中学生可能会做的事，比如男同学打手枪，暗恋班上漂亮的女生，不爱读书，跟老师顶嘴，被罚站等等。。。就是大家中学时都会发生的事。

作者高招，没有把大家想要的happy ending作为结局，反而让女主角结婚了，新郎不是男主角。。。淡淡的遗憾，更加感动大家

这部戏，让许多人想起自己的青春，自己年轻时的轻狂与放纵。。。我也开始埋怨。。为什么我中学读女校？？唉哉。。。。

我的生日 1211

今天十一月十二号是我的生日。。。嘢。。生日快乐。。。二十六岁了。不只不觉，我已经过了人生的二十六个年头了。

以前总觉得生日要有一大班人庆祝，吃蛋糕才叫过生日。长大了，觉得生日也只是不过个普通的日子，并没有什么特别。难道人长大了，一切都变得理所当然？对生日，什么什么节日再也没有憧憬？那么人会不会变得很可悲？生活再也没有期待，热情，一切都如此平淡。。。

生日静静的过，只和几个三五知己吃吃饭，聚一聚，再不像以前的闹哄哄。。。嗯。。。也不想怎么样庆祝，也许害怕长大，害怕变老吧。。。

最后，祝我生日快乐吧！！

曼谷~~CHAP 2

曼谷的第二天，当然少不了的要去参观旅客必到的景点。今天的行程，大皇宫（grand palace)--〉玉佛寺(wat prekeaw)--〉卧佛寺(wat pho)--〉;郑王庙（wat arun)。
大皇宫是每个旅客必到的景点，所以可想而知，里面是人山人海的旅客，要找个位子排张照片都不容易。所以建议大家还是选择早点到大皇宫比较好，不然你就只好和一堆路人甲乙丙丁一起合影了。大皇宫是神圣的地方，所以每一位旅客都必须穿著长裤，女生则不能太暴露，否则就要跟工作人员租借围巾或sarung之类的，不过只需订金350baht，退还了还可以拿回钱。

在大皇宫外面留影

大皇宫的内景

在玉佛寺外，不是很懂为什么要拿莲花蕊来点头，应该是在祈福吧！！

泰皇府的外景

玉佛寺在大皇宫里面，是大皇宫里面的大佛殿，里面有很多旅客在静坐和膜拜。我们也在里面打坐了一下，感受一下心灵的宁静。（=.= 其实是走累了，想休息而已）
曼谷的天气真的是很热，我们步行去卧佛寺，虽然只是大约十五分钟的路程，可是已经汗流浃背。这时候，有一个非常好用的道具，“周杰伦小风扇”。。。哈哈，有了它，就可以清凉解热了。

壮观的卧佛象。一般上我们有时会把卧佛说成睡佛，但泰国人说，它并没有睡着，只是卧着，所以是卧佛

在卧佛寺里的千手观音
不过，曼谷的天气还真奇怪，上面才说天气很热，一转眼，哗啦啦下起倾盆大雨，还好我们已经抵达卧佛寺了。说来也是，我们在曼谷四天，几乎每到三~四点都会下雨。。。嗯。。。最后我们还取消了去郑王庙的行程，有些遗憾。。。
卧佛寺除了拜佛之外，最著名的就是正宗泰式按摩学院。来到卧佛寺，旅客少不了都会去那边按摩，可是收费比外头的按摩中心贵，一般的收费是每半小时100baht,一小时200baht,而卧佛寺的按摩院则是半小时240baht,一小时480baht, 所以我并没有去那边按摩，反而选择外面的按摩院，招牌也是写着正宗泰式按摩院毕业的，反正只是要按摩嘛，应该都差不多吧！
曼谷还有一个不好的习俗，就是一下雨，的士就纷纷涨价，不用秒表，狮子开大口。不过，应该不止曼谷有酱的习惯吧，很多地方都是酱吧。siak kee同学不忿，我们就搭巴士回去，结果意外发现那边的巴士服务很好，还提醒我们什么时候要下车呢。加分！！晚上我们在lamphu house享用了美味的Tom Yam,想不到连普通背包客的餐厅的食物也那么美味，曼谷美食真是一级棒！！

夏日乐悠悠

忽然很有冲动的要写下这一篇文章。昨天看了夏日乐悠悠，有很深的感动。虽然这部剧不算什么大制作，可是平淡的华丽却让人感觉很踏实。一开始会选择看这部戏也是朋友大力推荐下，本来以为这样的电影应该是买DVD回来看就可以了，可是去戏院看了觉得这部剧应该给与支持，去捧场。

戏里的彭于晏和Angelababy的演技让我眼前一亮。原本以为Angelababy只是花瓶，怎么知道演技可圈可点，想不到她也是演得之人。其实整部剧的重点都围绕在游乐乐和夏米，苏菲亚和郝常的出现为整部剧加了一个重点，男人如何看待女人和女人如何看待男人，让两性之间有更深的认识有了解。

我觉得戏的高潮在夏米和游乐乐吵架过后，夏米看到游乐乐的日记，原来游乐乐一直在默默地守护她。过后夏米回头去找乐乐，而乐乐却离开了。那种爱得太迟的遗憾，可以感动整个戏院的观众，为他们的不能结合而伤心难过。之后，夏米为了找到乐乐，在乐乐餐厅点餐那一幕也值得一赞，baby不造作的演技可以让人感觉到她的期待和对乐乐的思念，让观众也跟着她的心情一起紧张夏米和乐乐的重逢，虽然他们两人并没有相遇，可是却深深感动了我。。。为什么相爱却不能相遇？

不过故事的结尾，还是happy ending,最后夏米还是和乐乐在一起了。整部电影的铺层太棒了，让观众可以一层层的看下去，完全不会突兀。虽然还是有一些不合逻辑的地方，可是整体来说已经是不能挑剔的了。

这部戏在加上JJ的主题曲，love you you; 简直就是perfect！！之前听这首歌，绝的满普通的，可是加上那个电影画面，感觉完全不同，整首歌的意境完全表达出来了。

还有一个不得不称赞的，导演把浪中岛也拍到太美了吧！！海上的结婚礼堂，魔幻出窍小岛。。。我相信浪中岛将会成为另外一个热浪岛吧！！

好姐妹结婚了－－晓慧篇

昨天，二零一一年十月十五日，是我的好朋友，好姐妹林晓慧的注册大日子．林小姐她在檀香寺注册．一开始我很纳闷，＂咦？檀香寺不是置放骨灰的地方吗？因为我外婆的骨灰就放在那里（大吉利是．．．）＂后来才知道原来那边也有注册厅，可以帮人注册．

看到她注册了，回想起当初她和她的前任男友分手，新年初一还打电话给我们几个朋友出来哈拉，伤心难过的样子，再看看她现在幸福快乐的样子，真是觉得什么事情都会过去的，雨后就一定会有晴天．

当他们夫妇俩说＂我愿意＂的时候，肥玲还感动到哭呢！！老实说，我也有些许感动啦，因为我们可以看到一起长大的朋友结婚了，这是多么难得和可贵的事情啊～～朋友是一辈子的，可以和好朋友一起经历人生重要的阶段，怎能不感动呢？祝晓慧和chong tean幸福快乐！！:)

曼谷游记~~CHAP 1

曼谷--是一个世界闻名的旅游胜地，她闻名于购物，美食与独特的文化。最近泰国的马沙文咖喱还被美国“CNN Go”生活潮流网站公布全球50大美食排行榜的冠军呢！！还有一年，曼谷是世界上最多人去旅游的地方。有时也很好奇，泰国人的英文并不是很灵通，为什么还有那么多老外喜欢去泰国旅游呢？？所以要亲自去见证见证。

只有在泰国才找得到的交通工具，Tut Tut 。一般如果两个人以上，坐的士比较划算，因为Tut Tut并不便宜，而且必须要讲价

泰国的的士很多种颜色，很特别

第一天抵步曼谷机场，第一印象不是很好。我们的背包客栈在Khao San Rd.，问了机场的工作人员怎么去Khao San Rd，都很敷衍的回答我们。算了，我们还是靠自己去找好了。Khao San Rd是很著名背包客的聚集地，也是著名的旅游胜地，所以要找到Khao San Rd应该不难。可是我们几个也很天才，竟然忘了抄我们住宿的地址，还好Siki同学把google map save 了下来。我们就把地址那给的士司机看，还好他们看的懂，我们就往Khao San Rd出发咯！！ 去Khao San Road,如果搭的士的话，四人一辆的士，一人大约是150baht。

在Khao San Road 的Lamphu house

三人套房，干净，简单，舒适 （800baht/room)

我们一行七个人，租了一个四人房和三人房，一人只需250baht,超便宜的说


第一天并没有安排什么行程，所以我们就只是吃，吃，吃！！吃泰国本土美食，吃泰国的Tom Yam Kung，吃泰国各种各样的小吃。Khao San Rd.还真的是老外的天堂，因为这里有很多的酒吧，按摩院，还有很多买各种各样衣服，首饰的摊位， 就连我们看了也很兴奋。我们的客栈外面就有卖Pattai。Pattai是好像马来西亚炒粿条的一种面食，味道还不错，不过如果加了他们特制的辣椒，吃不得辣的人最好不要尝试。我们还吃了他们的kelabu papaya，不过那个味道就不怎么样，一伙人推来推去，结果还是我把那一盘kelabu解决掉了。

随街都可以找得到的当地美食-Patthai

kelabu papaya

Khao San Road的路边摆着各式各样的摊子

来到泰国，怎么可以不品尝一下当地的东炎呢？？热辣辣的东炎加上冰冰的啤酒，在炎热的天气下实在是一大享受


接下来，我们还吃了TomYam Kung, 粥，椰水，还有雪糕。雪糕有什么特别呢？特别在Swesen雪糕在Msia卖得比较贵，曼谷卖得便宜，所以我们就大吃特吃。晚上，我们去了chinatown,忘了泰文怎么念了。我不晓得是chinatown不是一个著名的旅游胜地，还是我们跟司机叔叔沟通有问题，结果两辆得士，一辆安全到达唐人街，另一辆则去了荷兰。还好我们司机叔叔用泰文跟另一辆的司机叔叔解释，我们的朋友才能到达唐人街，不然我们就要天隔一方了，唉，终于发现语言不通还真难沟通。


唐人街的海鲜-在唐人街街边（忘了店名，全部工作人员都穿着绿衣）

价廉物美的海鲜，有烤螃蟹，烤虾，田螺，炒豆苗，当然少不了泰国的美食Tom Yam Kung （一天就吃了两次的东炎功）

吃完满满一桌的美食，真是很过瘾！！

唐人街的街景


晚上，我们还去做了脚底按摩，哇。。。走到那么累，来个脚底按摩真是太棒了！！曼谷的第一天，赞！！

学习潜水记@Pulau Tioman

一直都有计划考潜水执照，只是这次的旅程在意料之外。我今年的“旅程表”并没有安排到考潜水这个计划，所以我是在同事们半推半哄的情形下答应去考潜水牌的。
就这样，我就懵懵懂懂的开始了我的刁曼岛之旅。

星期六一早，我们六个人两辆车浩浩荡荡的从槟城出发，目的地--柔佛的丰盛港。大概十二小时的车程，真是累坏了司机了。到了丰盛港，在市区附近走走，吃上个丰富的晚餐，就回去酒店休息。唉。。。那间酒店，真是糟糕透顶，除了价钱便宜之外，只能用“哇靠”来形容了。我长这么大还没见过那么糟糕的酒店。还好，就只睡一晚，所以就勉勉强强的过了一晚。

Mersing的房间- Golden City Hotel,价钱RM45 /room with aircon（一分钱一分货）


星期天一大早，我们就乘船去刁曼岛。我们带着期待，忐忑不安的心情到达刁曼岛。出来码头接我们的是我们的潜水教练---Burger Lai 是也。。。（Tioman Dive Buddy 的老板之一）

我们住的地方是kg Genting，是个比较马来村庄的地方，也比较纯朴。结果，让我很失望的是，房间并不会比在丰盛港的好很多。但是，我们没有得选择，因为住宿是包括在配套里面的。可是，在这里，我得到一些高级酒店所没有的东西，就是人情味。这里虽然没有豪华的酒店，可是有浓浓的人情味。。。

Kampung Genting 的景色

Everyone..Gear Up!!


在整个学习潜水的过程，我学会了很多东西，我记得Burger说过一句话，“没有不会进步的道理，一直不断的练习，就会一点一点的进步”我很谢谢他的用心指导，不然，我应该就拿不到潜水牌了。

我的师父burger lai是也


除此以外，我也认识了很多有趣又热心的潜水员。他们有一些是义务帮Burger照顾我们这些菜鸟的。真是谢谢他们，照顾我们这些菜鸟也真不容易吧。。。Corona，凯迪，Ken。。。。


YEAH！！潜水去咯。。。

毕业典礼的敬酒仪式

毕业咯。。。


到了要回去的那一天，还真的有点依依不舍呢。。。我想，我开始慢慢爱上潜水了，我们还和其他的朋友相约一起潜水。。。希望会有再次见面的机会。


P/S：潜水真的会中毒的，回程路上，我们一直在讨论潜水，还有的没的要买各式各样的潜水配备。。。真是要冷静下来，不可以冲动。Corona说过，对于一个潜水新手来讲，不必急着买那些潜水用具，或许买些二手的，让自己更得心应手时，才会了解自己需要的是什么样的配备，到时再来买新的还不迟，记着教诲。。。

Tioman Dive Buddy 潜水配套-- RM1250 四天三夜

-四天三夜住宿
- 一天三餐
-所有的潜水装备
- 潜水课本
- 笔试
- 文凭
- 潜水牌
- 所有含括在内的潜水课程

基本做起---奶油蛋糕 Simple basic butter cake

一直都很喜欢吃蛋糕，所以很想尝试一下做蛋糕的滋味。以前在纽西兰的时候曾经做过几次，不过大多是别人做，我在旁边帮忙而已。前几天，在同时的怂恿下，一是口快，答应他们一定做来请他们吃。所以为了维护我那小小的尊严，只好硬着头皮去做了。我选择了做奶油蛋糕，是最基本，也是做容易做的蛋糕。我就上网找了一些食谱，选了看起来最简单和容易的做法。结果，我第一次烘焙成功！！

分享我的食谱，从网上拿下的(from caffeinedoll blog)

P/S: 我选择英文的因为很多华语的食材我看不明白。

Ingredients for a basic butter cake
200g self-raising flour – add in a pinch of salt
200g castor sugar
250g butter
4 eggs
1 tsp vanilla essence
4 tbsp of milk

Method
1.Preheat oven to 180 degrees celcius. Grease and line a 20cm cake tin and place aside.
2.Beat butter and sugar till white and creamy. Add in eggs one at a time and beat till combined.
3.Mix in milk and vanilla essence and gently fold in the shifted self-raising flour.
4.Pour batter into prepared cake tin. Bake for 30-35 minutes until an inserted wooden pick comes out clean.

这个做法真的很容易哦。。。大家都可以试试！！

迷茫。。。

人应该总有那种时候，迷茫。。。不知道自己要什么，做什么，想什么。只不过不一样的人，迷茫的时间就不一样，有些人可能一时想不通，有些人可能一辈子想不通。当你一辈子都想不通你要的到底是什么，那么就浑浑沌沌的过一生了。我相信大家都不会想要这样子吧。

很多现在的社会新人类只会埋怨社会的不公平，不平等，压力大，薪资底，消费高，材米油盐样样贵，生活苦~~天啊~~~怎么办，人生这样还有意义吗？？所以每一个人都必须找到适合的平衡点，“点”对了，就海阔天空，“点”错了，就依然在原地怨天尤人咯。。。


我实在不想成为后者，所以一直都很努力在问自己我到底需要什么，适合什么，嗯。。。我，也还没找到。。。不过我知道我喜欢旅行，所以作工大部分的动力都是存钱去旅行。目标是开一间民宿。。。一间不需要担心有没有房客的民宿。哈哈。。我发梦，但人因梦想而伟大，所以，我要加油！！！

哇。。。佛跳墙！！

看！！看。。那就是闻名遐迩的！！佛跳墙叻。。。。。

佛跳墙用的全都是上等的材料，鲍，参，翅， 肚，在加上江瑶柱， 海参，干贝，鸡肉等。那个炖出来的汤，真是鲜甜无比，完全不加任何调味料，浓浓的滋味，真是一个字，“赞”！！还有，不得不称赞那个炖到入口即化的海参，想必应该炖有十个小时以上吧。。。难怪听人家说，要吃佛跳墙不是立刻点就可以吃到的，一定要提早预定，现在品尝到那么一盅极品，终于了解到这一碗佛跳墙是极考功夫与火候的了。。。

终于有机会品尝到传说中的佛跳墙，感觉真是超赞的！！

品尝佛跳墙的餐馆：槟城仙境楼

价格：~~RM120

其实，隔了很久都没有写部落格，现在写起来还真有点不习惯....
我现在要写的是巴厘岛。嗯。。。已经很久了，是2009年的毕业旅行。可是也是人生中值得回味，回忆及回顾的一次旅行。常听人说，旅行并不是着重于去那里，吃什么，玩什么，而是在乎于跟谁去，这句话我举手+举脚赞成。虽然那时的旅行并不是一百分，可是也是留给我们CAD/CAM2005一个完美的句点。

全家幅，一共有33个人参与的旅行团，是我目前为止参加人数最多的旅游。

怎么说呢？一个很多人参与的自助旅行难免会有些意见分歧的时候，所以投票是我们唯一的解决方法。但是，投票真的可以说服大家吗？哈。。见仁见智咯，总之就是有结论就算解决了。基本上我们的行程都有很好的导游同学来安排，有意见就投票决定咯。

我们的旅程是5天4夜。在我感觉的bali就是路很窄，庙很多。在那边驾车应该技术要很好，因为小小的街道常常有大大的旅游巴，而且还要双行道，我真佩服那边的司机先生们。Bali的风景真的很美，只恨不够时间好好欣赏。

美丽的巴厘岛

巴厘2009

当地居民在路边拜祭的祭品

YEAH！！！